Avoir une consommation locale : c’est bon pourquoi ?
Consommer local, c’est entretenir le lien entre producteurs locaux et citadins, et préserver la dynamique d’une économie locale en maintenant et en créant de l’emploi (production, transformation, logistique…). Cela contribue aussi à préserver le savoir-faire artisanal. Manger local est un geste qui procure de nombreux avantages, autant pour nous que pour notre entourage.
Les labels français dans le secteur alimentaire
Pas facile de se repérer dans la jungle des labels alimentaires. Tous ont la volonté d’être gage de qualité et de faire-valoir de terroirs. Ces labels font parfois la notoriété des produits français. Ils représentent une reconnaissance et un enjeu importants pour les producteurs. Mais difficile de savoir parfois à quoi ils correspondent. Nous vous avons fait un petit lexique pour comprendre les caractéristiques de ces certifications.
Labels éthiques, bio, vegans… quelles différences ?
La consommation responsable est au cœur des politiques d’avenir. La nécessité de consommer mieux s’instille dans les consciences. Les modes alimentaires changent pour 62 %* des français en raison du changement climatique. Vous vous intéressez à ces régimes alimentaires, ou à la consommation bio, éthique et durable ? Les Microphytos vous proposent un tour d’horizon des labels les plus courants et de leurs différences, pour mieux vous y retrouver !
Made in France : comprendre les dessous de l’appellation française
Made in France, Produit en France, Fabriqué en France… Comment se repérer entre garanties ? Que signifient ces mentions d’origine ? 74 % des français se déclarent prêts à payer plus cher pour acheter Français. Pourtant, alors que les labels et mentions se multiplient, le « Made in France » reste encore flou.
Comment bien reconnaître une marque éthique ?
Depuis quelques années, les consommateurs font davantage attention à leur consommation, et préfèrent choisir des marques éthiques, qui seraient bonnes pour l’environnement et qui correspondent à leurs valeurs. Ainsi, les marques essayent de s’aligner avec cette tendance et de “parfaire” leur image et leurs modes de production durables.