Les labels français dans le secteur alimentaire

labels français

Pas facile de se repérer dans la jungle des labels alimentaires. Tous ont la volonté d’être gage de qualité et de faire-valoir de terroirs. Ces labels font parfois la notoriété des produits français. Ils représentent une reconnaissance et un enjeu importants pour les producteurs. Mais difficile de savoir parfois à quoi ils correspondent. Nous vous avons fait un petit lexique pour comprendre les caractéristiques de ces certifications.